PAPÁJA
Toto jedinečné tropické ovoce je neobyčejně výživné, zvyšuje životní energii a posiluje organismus.
Papája je až deset metrů vysoká bylina, která se pěstuje pro oválné plody vážící až 2,5 kilogramu, které mají zelenou, oranžovou nebo žlutou barvu s dužninou připomínající chutí ananasové melouny.Původ má ve střední Americe, ale dnes se pěstuje v tropech po celém světě.
Toto jedinečné tropické ovoce je neobyčejně výživné, zvyšuje životní energii a posiluje organismus.
Papája je až deset metrů vysoká bylina, která se pěstuje pro oválné plody vážící až 2,5 kilogramu, které mají zelenou, oranžovou nebo žlutou barvu s dužninou připomínající chutí ananasové melouny.Původ má ve střední Americe, ale dnes se pěstuje v tropech po celém světě.
BROSKVE
Toto na dotek sametové ovoce má lahodnou vůni a chuť a je plné šťávy, vitaminů a biolátek tak důležitých pro vaše zdraví. Broskve pocházejí z Číny, kde byly známy už před 4000 lety. Známe broskve pravé, které jsou ochmýřené a nektarinky, což jsou lysé broskve bez sametového povrchu. Broskve obsahují okolo 80% vody, 9% cukrů, množství provitaminu A, vitaminy skupiny B, vitamin, kyselinu listovou, draslík, fosfor, hořčík, železo...
Toto na dotek sametové ovoce má lahodnou vůni a chuť a je plné šťávy, vitaminů a biolátek tak důležitých pro vaše zdraví. Broskve pocházejí z Číny, kde byly známy už před 4000 lety. Známe broskve pravé, které jsou ochmýřené a nektarinky, což jsou lysé broskve bez sametového povrchu. Broskve obsahují okolo 80% vody, 9% cukrů, množství provitaminu A, vitaminy skupiny B, vitamin, kyselinu listovou, draslík, fosfor, hořčík, železo...
MANGO
Mango je prastaré tropické ovoce, které uklidní vaše podrážděné nervy a pomůže vám ve stresových situacích. Umí toho ale mnohem více. Mangovník pochází z východní Indie, dorůstá do výšky 25 m a jeho plody dosahují váhy až dva kilogramy. Mando má různou barvu- zelenou, žlutou, červenou, oranžovou a také různý tvar, nejčastěji oválně podlouhlý. Dužnina je šťavnatá, sladká, chutí připomíná broskev, uprostřed s velkou peckou.
Mango je prastaré tropické ovoce, které uklidní vaše podrážděné nervy a pomůže vám ve stresových situacích. Umí toho ale mnohem více. Mangovník pochází z východní Indie, dorůstá do výšky 25 m a jeho plody dosahují váhy až dva kilogramy. Mando má různou barvu- zelenou, žlutou, červenou, oranžovou a také různý tvar, nejčastěji oválně podlouhlý. Dužnina je šťavnatá, sladká, chutí připomíná broskev, uprostřed s velkou peckou.
KIWI
Kiwi je ovoce dostupné ve všech ročních obdobích a tak nic nebrání tomu, aby se tento významný zdroj vitaminu C objevoval na vašem jídelníčku často. Kiwi je plod aktinidie ovocné, která může dosahovat výšky až osm metrů. Pochází z Číny, proto se mu také říká čínský angrešt. Vyšlechtěné velkoplodé odrůdy kiwi ale mají svůj původ na Novém Zélandě, odtud pochází jejich obchodní název. (Zabraňuje rakovině) Tak jezte jezte kiwi!! :o)
Kiwi je ovoce dostupné ve všech ročních obdobích a tak nic nebrání tomu, aby se tento významný zdroj vitaminu C objevoval na vašem jídelníčku často. Kiwi je plod aktinidie ovocné, která může dosahovat výšky až osm metrů. Pochází z Číny, proto se mu také říká čínský angrešt. Vyšlechtěné velkoplodé odrůdy kiwi ale mají svůj původ na Novém Zélandě, odtud pochází jejich obchodní název. (Zabraňuje rakovině) Tak jezte jezte kiwi!! :o)
TŘEŠNĚ
Toto velmi zdravé ovoce je ideální k redukci váhy, protože podporuje snížení tělesné hmotnosti a také pro udržení zdravé pokožky. V přírodě naleznete mnoho odrůd třešní ptáčnic, ty kulturní druhy se u nás pěstují od 12. století a svůj původ mají pravděpodobně v jihovýchodní Evropě, odkud je přivezli Římané. Višně se k nám dostaly později, zmínka o nich je ze 14. století. Třešně se dělí na chrupky s pevnou a srdcovky s měkkou dužninou, višně rozlišujeme na tmavěrudou višeň pravou (morelu) a světlečervenou višeň obecnou.
Toto velmi zdravé ovoce je ideální k redukci váhy, protože podporuje snížení tělesné hmotnosti a také pro udržení zdravé pokožky. V přírodě naleznete mnoho odrůd třešní ptáčnic, ty kulturní druhy se u nás pěstují od 12. století a svůj původ mají pravděpodobně v jihovýchodní Evropě, odkud je přivezli Římané. Višně se k nám dostaly později, zmínka o nich je ze 14. století. Třešně se dělí na chrupky s pevnou a srdcovky s měkkou dužninou, višně rozlišujeme na tmavěrudou višeň pravou (morelu) a světlečervenou višeň obecnou.
JAHODY
Jahody chutnají snad každému, proto jsou vhodným a hlavně nenásilným prostředkem pro očistnou kúru, obsahují totiž detoxikační vitaminy. Jahodník patří k čeledi růžovitých rostlin. Nejrozšířenější je v severním mírném pásmu, v Evropě, Asii a Americe. Jahody obsahují přes 80% vody, třísloviny, barviva, organické kyseliny, pektiny, vitamin C a E, vitaminy skupiny B, kyselinu listovou, mangan, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, zinek. Když jahody dozrávají, vytváří se v nich antokyany, což je červené barvivo bohaté na karoten chránící plody před bakteriemi.
Jahody chutnají snad každému, proto jsou vhodným a hlavně nenásilným prostředkem pro očistnou kúru, obsahují totiž detoxikační vitaminy. Jahodník patří k čeledi růžovitých rostlin. Nejrozšířenější je v severním mírném pásmu, v Evropě, Asii a Americe. Jahody obsahují přes 80% vody, třísloviny, barviva, organické kyseliny, pektiny, vitamin C a E, vitaminy skupiny B, kyselinu listovou, mangan, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, zinek. Když jahody dozrávají, vytváří se v nich antokyany, což je červené barvivo bohaté na karoten chránící plody před bakteriemi.
HRUŠKY
Toho lehce stravitelné ovoce čistí střeva, odstraňuje zácpu a zajišťuje rychlý přísun živin do střev. Umí toho ale mnohem víc. Odrůdy hrušek se řadí do druhu hrušeň obecná (Pyrus communis) a pochází ze Zakavkazí, odkud se dostaly do Evropy. Výborně se hruškám daří ve Střední Evropě, protože mají rády mírné a teplé podnebí. Přes zimu se k nám dováží hrušky hlavně ze Španělska a Itálie. Toto ovoce je snadno stravitelné a obsahuje mnoho léčivých látek na mnohé potíže a nemoci.
Toho lehce stravitelné ovoce čistí střeva, odstraňuje zácpu a zajišťuje rychlý přísun živin do střev. Umí toho ale mnohem víc. Odrůdy hrušek se řadí do druhu hrušeň obecná (Pyrus communis) a pochází ze Zakavkazí, odkud se dostaly do Evropy. Výborně se hruškám daří ve Střední Evropě, protože mají rády mírné a teplé podnebí. Přes zimu se k nám dováží hrušky hlavně ze Španělska a Itálie. Toto ovoce je snadno stravitelné a obsahuje mnoho léčivých látek na mnohé potíže a nemoci.
CITRONY
Přidávejte citronovou šťávu kam jen to jde- to čajů, vody, salátů, ryb- vitamin C v nich obsažený je totiž naprosto nezbytným prvkem pro dobré fungování vašeho organismu. Citrony jsou typickým jižním ovocem, pěstují se ve Středomoří, v Itálii, Španělsku a na Floridě. James Cook jako první kapitán dokázal zabránit kurdějím na palubě, když přikázal posádce jíst pravidelně citrony. Původ citronu je pravděpodobně v Indie nebo Číně.
Přidávejte citronovou šťávu kam jen to jde- to čajů, vody, salátů, ryb- vitamin C v nich obsažený je totiž naprosto nezbytným prvkem pro dobré fungování vašeho organismu. Citrony jsou typickým jižním ovocem, pěstují se ve Středomoří, v Itálii, Španělsku a na Floridě. James Cook jako první kapitán dokázal zabránit kurdějím na palubě, když přikázal posádce jíst pravidelně citrony. Původ citronu je pravděpodobně v Indie nebo Číně.
GRAPEFRUIT
Sice lehce nahořklé ovoce, zato však zásobárna vitaminu C a dalších prvků, které skvěle nahodí náš organismus po ránu. Toto oblíbené jižní ovoce pochází ze subtropů Střední Ameriky, má různé odrůdy- jsou žlutomasé, červené nebo růžové a lisuje se z nich šťáva plná vitaminů a účinných látek. Jde zejména o vitamin C, který posiluje imunitní systém, hořký glykosid naringin podporující trávení a enzymy povzbuzující látkovou výměnu. Grapefruit je také bohatý na bioflavonoidy, což jsou rostlinné ochranné látky, které až dvacetinásobně zvyšují účinnost vitaminu C. Cenný je i obsah vitaminů skupiny B a kyseliny listové.
Sice lehce nahořklé ovoce, zato však zásobárna vitaminu C a dalších prvků, které skvěle nahodí náš organismus po ránu. Toto oblíbené jižní ovoce pochází ze subtropů Střední Ameriky, má různé odrůdy- jsou žlutomasé, červené nebo růžové a lisuje se z nich šťáva plná vitaminů a účinných látek. Jde zejména o vitamin C, který posiluje imunitní systém, hořký glykosid naringin podporující trávení a enzymy povzbuzující látkovou výměnu. Grapefruit je také bohatý na bioflavonoidy, což jsou rostlinné ochranné látky, které až dvacetinásobně zvyšují účinnost vitaminu C. Cenný je i obsah vitaminů skupiny B a kyseliny listové.
AVOKÁDO
Avokádo je vysoce považovaným ovocem pro svou značnou vitaminovou hodnotu a výživnost. A co víc, pomáhá také snižovat nadváhu. Avokádo pochází ze Střední Ameriky, dnes se pěstuje v subtropických a tropických oblastech. Je podobné hrušce, proto se česky nazývá také hruškovec, tento název se ovšem příliš nevžil. Má až 15 procent přirozeného tuku, a to hlavně ve formě vícenásobně nenasycených mastných kyselin, proto je avokádo vhodnou alternativou pro ty, kdo nechtějí nebo nemohou konzumovat živočišné tuky.
Avokádo je vysoce považovaným ovocem pro svou značnou vitaminovou hodnotu a výživnost. A co víc, pomáhá také snižovat nadváhu. Avokádo pochází ze Střední Ameriky, dnes se pěstuje v subtropických a tropických oblastech. Je podobné hrušce, proto se česky nazývá také hruškovec, tento název se ovšem příliš nevžil. Má až 15 procent přirozeného tuku, a to hlavně ve formě vícenásobně nenasycených mastných kyselin, proto je avokádo vhodnou alternativou pro ty, kdo nechtějí nebo nemohou konzumovat živočišné tuky.
MERUŇKY
Meruňky potěší hlavně ženskou část populace, mají totiž omlazovací efekt, zpomalují stárnutí a mimo to také posilují vlasy, pokožku a nehty.
Plod meruňky je žlutá, oranžová nebo načervenalá peckovice, která se řadí k nejzdravějšímu ovoci, meruňky totiž obsahují množství provitaminu A, vitaminy skupiny B, vitamin C, draslík, niacin, kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou.
Meruňky potěší hlavně ženskou část populace, mají totiž omlazovací efekt, zpomalují stárnutí a mimo to také posilují vlasy, pokožku a nehty.
Plod meruňky je žlutá, oranžová nebo načervenalá peckovice, která se řadí k nejzdravějšímu ovoci, meruňky totiž obsahují množství provitaminu A, vitaminy skupiny B, vitamin C, draslík, niacin, kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou.
ANANAS
Ananas obsahuje mnoho vitaminů, hlavně B12, C a E, 16 různých minerálních látek a stopových prvků (např. draslík, hořčík, vápník, fosfor, zinek, železo), ale hlavně bromelain, což je enzym štěpící bílkoviny. Ten jednak likviduje ve střevech cizopasné červy a bakterie vyvolávající průjmy, ale také štěpí bílkoviny v potravě na aminokyseliny, brání srážení krve, zlepšuje prokrvování, snižuje krevní tlak, rozpouští usazeniny na stěnách cév a pomáhá odvádět z těla škodliviny. Bromelain uvolňuje svalové napětí a svalové křeče, například při menstruaci a působí protizánětlivě.
Ananas obsahuje mnoho vitaminů, hlavně B12, C a E, 16 různých minerálních látek a stopových prvků (např. draslík, hořčík, vápník, fosfor, zinek, železo), ale hlavně bromelain, což je enzym štěpící bílkoviny. Ten jednak likviduje ve střevech cizopasné červy a bakterie vyvolávající průjmy, ale také štěpí bílkoviny v potravě na aminokyseliny, brání srážení krve, zlepšuje prokrvování, snižuje krevní tlak, rozpouští usazeniny na stěnách cév a pomáhá odvádět z těla škodliviny. Bromelain uvolňuje svalové napětí a svalové křeče, například při menstruaci a působí protizánětlivě.
MELOUNY
Skvělý pročišťující účinek přináší konzumace melounů hlavně pro naše ledviny přetížené škodlivinami. Název meloun pochází z řečtiny a znamená velké jablko. Pěstoval se už před čtyřmi tisíci let. Meloun patří nikoliv mezi ovoce, ale je to plodová zelenina z čeledi tykvovitých. Rozlišujeme dva základní druhy: vodní melouny a cukrové melouny. Vodní meloun má různou velikost a váhu až 2O kg. Je zelené nebo žíhané barvy, s červenou dužninou. Pochází z Afriky, obsahuje 91% vody, jeho energetická hodnota 100 gramů dužiny odpovídá asi 140 kilojoulům .
Skvělý pročišťující účinek přináší konzumace melounů hlavně pro naše ledviny přetížené škodlivinami. Název meloun pochází z řečtiny a znamená velké jablko. Pěstoval se už před čtyřmi tisíci let. Meloun patří nikoliv mezi ovoce, ale je to plodová zelenina z čeledi tykvovitých. Rozlišujeme dva základní druhy: vodní melouny a cukrové melouny. Vodní meloun má různou velikost a váhu až 2O kg. Je zelené nebo žíhané barvy, s červenou dužninou. Pochází z Afriky, obsahuje 91% vody, jeho energetická hodnota 100 gramů dužiny odpovídá asi 140 kilojoulům .
BANÁNY
Toto oblíbené ovoce patří k nejstarším kulturním plodinám a u nás zaujímají druhou příčku v pořadí oblíbenosti hned po jablku. Banánovníky pocházejí z jihovýchodní Asie, odkud se rozšířily do tropických oblastí celého světa. Je to důležitá potrava pro téměř jednu miliardu lidí, kteří je konzumují čerstvé nebo z nich vyrábí mnoho dalších potravin, například i mouku, pivo, kaši a podobně. Banánovník patří mezi nejtypičtější okrasné rostliny tropů. Jsou to víceleté nebo vytrvalé byliny dosahující výšky až 10 m, s nepravým kmenem o průměru 0,3 - 0,6 m, listy dlouhými 2 až 5 m a podlouhlou čepelí. Banány se objevily v Asii už před více než deseti tisíci lety.
Toto oblíbené ovoce patří k nejstarším kulturním plodinám a u nás zaujímají druhou příčku v pořadí oblíbenosti hned po jablku. Banánovníky pocházejí z jihovýchodní Asie, odkud se rozšířily do tropických oblastí celého světa. Je to důležitá potrava pro téměř jednu miliardu lidí, kteří je konzumují čerstvé nebo z nich vyrábí mnoho dalších potravin, například i mouku, pivo, kaši a podobně. Banánovník patří mezi nejtypičtější okrasné rostliny tropů. Jsou to víceleté nebo vytrvalé byliny dosahující výšky až 10 m, s nepravým kmenem o průměru 0,3 - 0,6 m, listy dlouhými 2 až 5 m a podlouhlou čepelí. Banány se objevily v Asii už před více než deseti tisíci lety.
JABLKA
Ne nadarmo se říká, že kdo sní jedno jablko denně, nepotřebuje lékaře. Jablka obsahují cukry, ovocné kyseliny, draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor, síru, mangan, pektiny, třísloviny, vonné látky a celulózu. Tyto účinné látky posilují náš organismus a to bez chemie a vedlejších účinků. Jablko by nemělo chybět v našem denním jídelníčku. Už jen proto, že jablečné enzymy ovlivňují naši látkovou výměnu, podporují trávení. Takto působí jen jablka syrová. Při tepelné úpravě jablka ztrácejí některé vitaminy, ale jsou stále chutná. Čaj ze slupek působí dobře při revmatismu, jaterních a ledvinových chorobách.
Ne nadarmo se říká, že kdo sní jedno jablko denně, nepotřebuje lékaře. Jablka obsahují cukry, ovocné kyseliny, draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor, síru, mangan, pektiny, třísloviny, vonné látky a celulózu. Tyto účinné látky posilují náš organismus a to bez chemie a vedlejších účinků. Jablko by nemělo chybět v našem denním jídelníčku. Už jen proto, že jablečné enzymy ovlivňují naši látkovou výměnu, podporují trávení. Takto působí jen jablka syrová. Při tepelné úpravě jablka ztrácejí některé vitaminy, ale jsou stále chutná. Čaj ze slupek působí dobře při revmatismu, jaterních a ledvinových chorobách.
BORŮVKY
Borůvky jsou nejenom chutné, ale patří k nejzdravějším plodinám vůbec. Rozhodně patří i do vašeho jídelníčku. Borůvka obecná (Vaccinium myrtillus) je hustě rozvětvený keřík s narůžovělými květy a černomodrými bobulovitými plody. Daří se jí na půdě světlých lesů severní a střední Evropy, v severní Asii a Severní Americe. Roste od nížiny až do alpinského pásma.
Borůvky jsou nejenom chutné, ale patří k nejzdravějším plodinám vůbec. Rozhodně patří i do vašeho jídelníčku. Borůvka obecná (Vaccinium myrtillus) je hustě rozvětvený keřík s narůžovělými květy a černomodrými bobulovitými plody. Daří se jí na půdě světlých lesů severní a střední Evropy, v severní Asii a Severní Americe. Roste od nížiny až do alpinského pásma.
Přeji Dobrý den,
právě jsem narazila na Vaše stránky a chtěla bych Vám touto cestou moc poděkovat, protože mi to neuvěřitelně usnadnilo vypracovat seminární práci. Ještě jednou moc děkuji. Nikol